Die Zukunft
liegt in der Vielfalt.
Zum Weingut gehören rund 12 Hektar Weinberge. Große, zusammenhängende Parzellen ermöglichen es uns, diese weitestgehend unbeeinflusst von anderen zu bewirtschaften. Und das in Zukunft biologisch. Tierisch unterstützt werden wir dabei von unseren bretonischen Zwergschafen, die uns auf natürliche Art und Weise die Begrünung pflegen, den Boden düngen und die Biodiversität fördern.
THINK BIG! Nur wer groß denkt, kann auch Großes erreichen. Meine Reise hat gerade erst begonnen, doch von vornherein lege ich Wert auf gutes Holz, lange Reife und hochwertige Technik. Denn am Ende sind es die vielen kleinen Details, die das großartige Ganze bilden.
Nachhaltigkeit und verantwortungsbewusstes Handeln liegen uns besonders am Herzen. So setzen wir beispielsweise bei der Wahl der Fässer auf Pfälzer Eiche oder verzichten auf schwere Glasflaschen. Denn die Herausforderungen der Zukunft kann man nur im Schulterschluss mit der Natur bewältigen.
GRAND VUE
Manchmal, wenn ich in den Weinbergen arbeite, halte ich für einen Moment inne und lasse den Blick in Richtung Pfälzer Wald schweifen: meine persönliche Grand Vue! Mit seinen facettenreichen Farben und Formen beeindruckt mich der Pfälzer Wald Tag für Tag aufs Neue. Dabei ist er nicht nur prägend für meine Heimat, sondern durch seinen Einfluss auf Klima und Boden, auch für meine Weine.
Kontakt
Du willst meine Weine probieren? Oder mich in meinem Weingut besuchen? Dann schreib mir ne Mail! Ich freu mich.